泰国商业部贸易政策与战略办公室公布2026年全国水果消费行为调查结果显示，泰国民众仍持续偏爱本土水果，其中“榴莲”连续成为最受欢迎的季节性水果，而传统菜市场依旧是消费者购买水果的首选渠道。
此次调查于2026年5月进行，共访问全国5433名民众。结果显示，73.4%的受访者表示会经常购买水果食用，仅24.39%表示平时不怎么吃水果。大多数消费者选择“每月都会买，但不是每周购买”，占29.8%；其次为“每周购买”，占26.1%。
调查指出，传统菜市场和集市依旧是泰国各地区最主要的水果购买渠道，全国占比高达58.03%，其中泰国南部比例最高，达到70.28%。与此同时，便利店和超市等现代零售渠道也持续增长，占26.14%；流动水果车占25.11%。
在地区差异方面，曼谷及周边地区居民更倾向于在便利店、超市和流动水果车购买水果，其中便利店与超市购买比例达34.17%，流动水果车为31.52%。而泰国北部则是线上购买水果比例最高的地区，占8.89%，略高于曼谷地区。调查认为，这与部分季节性水果并非当地主要产区有关，消费者因此更依赖网络渠道购买。
从水果种类来看，全年都能买到的水果仍最受欢迎。橙子以31.66%的比例排名第一，其后依次为西瓜（28.14%）、香蕉（21.39%）、芒果（19.69%）、番石榴（15.26%）、菠萝（15.07%）、苹果（14.14%）、葡萄（13.51%）及木瓜（11.15%）。
而在季节性水果方面，“榴莲”以45.43%的支持率高居榜首，稳坐泰国“水果之王”宝座。其后分别为红毛丹（32.62%）、山竹（28.40%）、龙眼（12.20%）及龙贡果（7.97%）。调查指出，榴莲依旧是泰国水果季期间最具人气和市场号召力的明星水果。
调查还显示，不同收入群体在水果购买方式与消费金额方面存在明显差异。月收入超过5万泰铢的高收入群体，更倾向于通过便利店、超市及线上平台购买水果，其中通过现代零售渠道购买比例高达42.07%至51.52%，明显高于全国平均水平的26.14%。
此外，高收入群体通过线上平台购买水果的比例也明显更高，达到7.59%至12.12%，是整体消费者平均水平（6.04%）的两倍以上。
相比之下，月收入低于1万泰铢的群体，仍主要依赖传统菜市场、集市及流动水果车购买水果，因为可以自行挑选商品、比较价格，更符合家庭消费能力。
在水果消费支出方面，低收入群体多数每月水果支出不超过300泰铢；中等收入群体消费结构更分散；高收入群体则更倾向于购买价格更高、种类更多的水果，部分人每月水果支出超过1000泰铢。
调查还指出，与2025年相比，2026年通过传统市场、便利店及流动水果车购买水果的比例均有所提升，显示消费者仍偏好多元化购买渠道。
贸易政策与战略办公室主任南塔蓬表示，水果已成为泰国民众日常饮食的重要组成部分，而榴莲依旧是最受欢迎的季节性水果。调查结果也反映出，不同收入群体的消费行为正在进一步分化，这些数据将有助于政府规划水果市场、管理农产品供应及制定营销政策。
他表示，泰国商业部目前已推出2026年水果管理八大措施，涵盖生产、加工、运输及市场推广等多个方面，以稳定水果价格、提高农民收入，并推动“Thailand : The Land of Tropical Fruits（泰国：热带水果之国）”战略，进一步提升泰国水果在国际市场的竞争力。
