台北香宮「一鴨三吃」征服泰國網紅味蕾 帶動台灣美食旅遊潮
【看見泰國 VisionThai】近年來台灣旅遊在泰國持續升溫，美食更成為泰國旅客赴台的核心動力之一。在泰國高端旅遊圈擁有百萬追蹤的人氣網紅情侶檔ไปกันนะ Pai Gun Na（一起去吧！），今年初前往台灣旅遊，下榻台北遠東香格里拉，並在其知名粵菜餐廳「香宮」(Shang Palace)品嚐招牌果木掛爐烤鴨，為泰國旅遊愛好者呈現台北奢華美食旅遊的真實面貌。
位於台北遠東香格里拉6樓的香宮粵菜餐廳，由主廚廖晉輝(Chin Fei Liew)掌廚，在傳統廣式技法中注入現代詮釋，菜品風格當代經典。餐廳室內以雲紋與牡丹花為設計主題，設有寬敞廊道與豪華包廂，低調大器，與Pai Gun Na一貫呈現的精緻旅遊美學高度契合。
香宮的鎮店招牌為「果木掛爐脆皮烤鴨」，選用宜蘭豪野櫻桃鴨，以龍眼木燻烤，需提前一日預約方可品嚐。烤鴨上桌時由師傅在桌邊現場片鴨，一鴨三吃、層次遞進。第一吃為片皮鴨搭配捲餅，餅皮可選原味、黃金蛋餅或手工蔥餅，鴨皮酥脆油亮，入口卻毫不油膩；第二吃以鴨腿為主角，可選擇原隻堂食佐梅子醬，或改以X.O.醬鮑魚仔燴芋頭鴨腿煲，風格截然不同；第三吃以鴨架為基底，可選瑤柱栗子燉湯、金柱生滾鴨架粥，或以炒鴨鬆佐生菜包裹享用，三種吃法各有千秋，為整頓飯畫下完美句點。
台北遠東香格里拉坐落於大安區敦化南路二段，由香格里拉酒店集團管理，長年是國際政商名流造訪台北的首選落腳處，並與遠企購物中心直接相連，兼顧便利與尊榮。此次Pai Gun Na入住台北101景觀尊榮客房，寬敞起居空間、全大理石衛浴與Nespresso咖啡機等一應俱全。坐擁高樓層視野，將台北101大樓與城市景觀盡收眼底。
Pai Gun Na是台灣觀光署「台灣百味」(Taiwan 100 Ways)泰國市場年度計畫的主題網紅之一，作為美食主題代表向泰國旅客展現台灣飲食多元體驗。Pai Gun Na由擁有攝影背景的Om與Nut情侶共同經營，專注於五星飯店與高端美食等奢華旅遊內容，影像風格精緻細膩，是泰國旅遊網紅領域中最具代表性的情侶檔之一，相關影片與圖文內容已陸續於各社群平台發布，預計將吸引更多當地旅客展開台灣美食之旅。
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